ブログ。美味しい野菜と創作和食,中目黒の「はな豆」

昨年２０１５年のイチゴイヤーから始まりました「苺食べ比べフェスタ」今年で２回目となりました。 今年も野菜ジャーナリストの「篠原久仁子さん」にナビゲートして頂き２０１６年２月２１日（日）のお昼に開催致しました。 昨年に引き続き、つくばの「むつみ農園」の酒井さんが当日の食べ比べセットを前日からでぎりぎりに収穫し、徹夜仕事で仕上げ、ご自身で運んで頂きました。まずは、お客様には生産者さん自ら大切に運んで頂いたピカピカの苺達、桃の香りのする「桃薫」をはじめとする１１種１２個の食べ比べをして頂きました。皆さん真剣で、そして自然と笑みがこぼれていました。 篠原さんより、品種の説明、むつみ農園さんの栽培秘話を…

２月は通常通り、第一日曜日、毎週月曜日が定休日となっております。 日曜日：２／７　 月曜日：２／１、２／８、２／１５、２／２２、２／２９ ※２／２１（日）のランチは苺食べ比べイベント開催の為、通常のランチはお休みさせて頂きます。 ＜昨年よりランチ営業が変更になっております＞ ●食べ放題ランチ：毎週木曜日のみ　 営業時間１１：３０～１４：３０（ラストオーダー１４時） ●水曜日のランチ：カフェランチ営業時間１２：００～１４：３０（ラストオーダー１４時） はな豆玄米ランチプレート ●土日のランチ：カフェランチ 営業時間１２：００～１７：００（ラストオーダー１６：３０） はな豆玄米ランチプレートは夕方…

NHKの「ひるまえほっと」と言う番組の中で「かんたんごはん」と言うコーナーで、 この度、野菜料理を数回にわたりご紹介させて頂きました。 まず一回目の放映が決まりましたので、ご案内させて頂きます。 どれも簡単で野菜の味を素朴に楽しめるものばかりです。ぜひご覧ください。 放映日：１月２０日（水）１１時～ 番組名：NHK「ひるまえほっと」かんたんごはんのコーナー ※今回はレンコン料理をご紹介予定です。 今後も数回、簡単にできる野菜のおかずと常備菜をご紹介していますので 放映日が決まり次第お知らせさせて頂きます。 つきましては、「ひるまえほっと」の皆様とのご縁を記念致しまして、 １月末までの間で、夜の…

１月１６日（土）のランチ営業は厨房機器メンテナンスの為、勝手ながら お休みさせて頂きます。 また、夜の営業も通常１８時オープンのところ、１月１６日は１９時からの営業 となります。ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します。